即刻Tag 你飲Apple Cider 都面紅既朋友～
【健康新聞】20-12-2015
酒後面紅患癌風險高
醫生董梓光解釋，大部分酒精由小腸吸收後經血液送到肝臟分解。肝臟分泌名為「酒精脫氫酶」的酵素，將酒精轉化為乙醛，再由另一種酵素「乙醛脫氫酶」轉化為醋酸，再轉化為水和二氧化碳。乙醛為致癌物質，若身體分解乙醛速度減慢，飲酒後很快面紅，而身體長時間積聚乙醛，增加患癌風險。
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